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  • Caroline Thiel

Coconut Bliss Balls - einfach genial!

Aktualisiert: 20. Mai 2019

Energy Balls- es gibt sie in unendlich vielen Varianten. Und sie schmecken auch gut, ja. Aber manchmal ist weniger mehr. Wenn du die richtigen Datteln kaufst, reicht die ganz einfache Variante meiner Meinung nach total aus. Und sie sind wirklich köstlich. Ohne zusätzliche Süße oder sonst irgendwas.




Für dieses Rezept benötigst du lediglich:

- 150 g Medjool Dates (ich liebe die aus dem Vollkorner)

- Chiasamen

-2 EL Haferflocken

- 3 EL stark enthölten rohen Kakao

- Zimt

- 1 Prise Salz



Da die Dattel so weich sind, kannst du sie (falls du keinen Mixer hast) sogar einfach mit der Gabel zerstampfen und mischen. Du bekommst auch so ganz schnell eine super cremige Masse. Yummie!

Dann vermischst du einfach alle weiteren Zutaten mit den Datteln. Danach formst du den Teig zu kleinen Kugeln und rollst diese einmal in den Kokosnussraspeln. Et Voila- das wars schon.

Easy, ne?


Mein Tipp: ab in den Kühlschrank. Dort kannst du sie 2 Wochen aufbewahren und zum Kaffee genießen! ENJOY!!




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